Uma criança de 18 meses, com peso de 8 kg (escore z de peso para idade < -3), apresenta edema bilateral de membros inferiores, lesões de pele hiperpigmentadas e descamativas, cabelos finos e quebradiços, além de apatia e irritabilidade. A mãe relata que a criança consome predominantemente farinha de mandioca e caldo de feijão, com raríssima ingestão de fontes proteicas de origem animal. Com base nesse quadro, é correto afirmar que a deficiência proteica grave, associada à deficiência de zinco, pode explicar tanto o edema (pela hipoalbuminemia) quanto as lesões de pele e as alterações capilares, sendo o kwashiorkor a forma clínica mais provável.